Ein sehr schönes Thema "Was würdet ihr heute am liebsten machen?Ein sehr schönes Thema "Was würdet ihr heute am liebsten machen?" und einen ersten Thread dazu gibt es ja schon.
heute:
Argentinische Rinderlende mit Zucchini, Champignons und Tomaten im Backofen gegart - dazu Nudeln in Pistazienbutter - danach Mohnjoghurt auf einem Beeren-Coulis mit Schokoladenbalsamico-Deko!
100 g Butter mit 5 Eßl. Olivenöl in einer Pfanne aufschäumen lassen
50 g gehackte Pistazienkerne mit einer in feine Streifen geschnittenen grünen Pfefferschote und 1 Bd. grob gehackter Petersile zur Butter geben.
Kräftig salzen!
ja jut, aber das krause petersilie bund was es bei uns zu kaufen gibt, ist genauso gross wie die ich im Handel bekomme und das fände ich zuviel deswegen habe ich nohcmal nachgefragt.
Stimmt, wenn ich überlege, man nehme ein Paket Mehl...wir haben nen Paket was 25 kg wiegt *lach
bei uns gabs gestern gulasch mit risotto und salat.
hab mal ein anderes (serbisches) paprikapulver ausprobiert, da mein ungarisches aus ist. der geschmack war denn auch gewöhnungsbedürftig "anders". die combi mit dem risotto war aber lecker. heute werden noch die letzten resten verzehrt..
gab es bei uns Moussaka, allerdings ein Diät Rezept ohne Kartoffel, dafür mit viel Auberginen und einer leichten "Bechamelsauce".
Hat sehr lecker geschmeckt.
So, ich reiche mal ein Foto nach. Hähnchenfilet mit Honig und Harissa mariniert und kurz in die Grillpfanne geworfen. Als Beilage gab es Blattspinat mit Sahne und Parmesan überbacken.
War lecker........