STERNZEICHEN....kulinarisch betrachtet...

Die sparsame Jungfrau wird erst beim Einkaufen bestimmen, was auf den Tisch kommt. Gibt es im Supermarkt gerade ein Schnäppchen, dann ist das schon ein gutes Argument für eine Mahlzeit. Natürlich müssen dabei auch die Kalorien stimmen und die Zusammensetzung des Essens nährwertgerecht sein, weil die Jungfrau ja nicht zuletzt auf Gesundheit achtet. Gemüse und Salate, aber durchaus auch die Reste vom Vortag machen einen großen Teil der Jungfraukost aus.
Die einfache Siebenbürgische Kümmelsuppe ist ganz im Sinne der Jungfrau.

Wenn die ästhetische Waage ohne Einkaufszettel in den Supermarkt geht, führt dies oft dazu, dass sie einen Kleinlaster braucht, um das Gekaufte auch nach Hause zu bringen. Nachdem ihr Entscheidungen schwer fallen, kauft sie sicherheitshalber ein bisschen von allem - es könnte ja gebraucht werden ... Gekocht wird dann mit Kompetenz und Vielseitigkeit. Als Kind der Venus achtet die Waage aber nicht nur auf die Zubereitung der Speisen, sondern auch auf ein ansprechendes Gedeck bei Tisch.
Champignons Typ Bernard ist ein Geheimtipp für und von Waagen.

Für den tiefsinnigen Skorpion sind solche Lappalien wie Kochen und Essen nur Nebensächlichkeiten. Nicht, dass er nicht kochen könnte - im Gegenteil, mit seinen intuitiven Fähigkeiten kann der Skorpion die himmlischsten Gerichte hervorzaubern. Doch wozu, wenn es eine Wurstsemmel ebenso tut und ihm mehr Zeit lässt, über die wesentlichen Dinge des Lebens zu philosophieren. Auch der Besucher muss sich damit abfinden, vielleicht zum Wühlen im Küchenschrank geschickt zu werden, um sich selbst zu verköstigen.
Der Skorpion sucht sich gern würzige Cevapcici aus der Speisekarte.

Der reiselustige Schütze wird mit Vorliebe Gerichte kredenzen, die er irgendwo auf der Welt einmal entdeckt hat. Seine Gäste können zwar sicher sein, fremdländisches Essen serviert zu bekommen, aber dabei kann es sich sowohl um internationale Küche handeln, als auch um Speisen, deren Ingredienzen man lieber nicht wissen will. Andererseits ist der Schütze liberal genug, um Verständnis dafür zu haben, wenn jemand nicht aufessen will.
Ein typisches Schützengericht könnte eine bulgarische Tschopska sein.

Der berechnende Steinbock hat seine Einkäufe detailliert geplant und wird stets darauf bedacht sein, dass die Preis-Qualitätsrelation stimmt. Seine Kochkunst beschränkt sich auf eher traditionelle Speisen, Gewürze werden sparsam eingesetzt und die Gäste genötigt, auch alles aufzuessen, damit nichts verdirbt. Das sollte allerdings nicht allzu schwer fallen, denn der Steinbock wird selten zuviel anrichten.
Ein bewährtes Wiener Schnitzel steht beim Steinbock stets hoch im Kurs.

In der Küche des Wassermanns geht es hoch her. Den Ideen ist kein Einhalt geboten, immer werden neue Variationen erprobt, mögen sie auch ein wenig fremd anmuten. Ob das Essen so weit gedeiht, dass es auch fertig wird, ist eine andere Frage. Andererseits kann der Gast sicher sein, dass er beim Wassermann niemals dasselbe Gericht in der gleichen Form serviert bekommt.
Die Spaghetti Bernardese kann man ausreichend variieren, um den Wassermann herauszufordern.

Der romantische Fisch weint nicht nur beim Zwiebelschneiden. Schon der Gedanke an die tierische Herkunft des Fleisches lässt seine Gefühle überlaufen. Nichts desto trotz schmeckt dem Fisch das Essen - von Neptunus verleitet, wird er sogar manchmal zum Schlemmer. Und ein Herz aus Schokoladensauce auf dem Pudding bringt sein eigenes unweigerlich zum Schmelzen.
Bei der Nachspeise hat der Fisch keine Schwierigkeiten, eine magenfüllende Portion Salzburger Nockerln zu verdrücken.....

Diese Frauen haben eine magische Anziehungskraft - sie strahlen mächtig viel Sex-Appeal aus! Jeder Mann an der Seite einer Skorpion-Frau wird früher oder später durchschauen, daß ihre gelassene und leicht unterkühlte Art (glücklicherweise) nur Fassade ist. Hat man(n) ihr Herz gewonnen, so lodert ein feuriges und sehr leidenschaftliches Feuer....

Alles oder nichts - das ist ihr Lebensmotto. Das gilt auch in Herzensangelegenheiten - typische Skorpion-Frauen haben für One-Night-Stands nicht viel übrig. Auch überladene Komplimente bewirken bei ihnen nur wenig, sie verabscheuen Halbwahrheiten oder Oberflächlichkeiten.
Hat eine Skorpion-Frau den Richtigen ausgewählt, wird sie ihm, in guten wie in schlechten Zeiten, loyal zur Seite stehen. Sie ist eine treue und verläßliche Partnerin. Da sie äußerst eifersüchtig ist, sollte er jedoch besser keine Seitensprünge wagen - sie könnte sonst ihren (giftigen) Stachel ausfahren...

Kulinarische Vorlieben der Skorpione?

Möchte man sich einem Skorpion kulinarisch nähern, wählt man am besten kein vermeintliches Trendsetter-Restaurant mit stylischen IT-Girls. Sie lieben das unprätentiöse Ambiente mit exquisiter und durchaus unkonventioneller Küche. Bloß keine weichen Speisen, sondern was zum Kauen und Knabbern, schließlich beißen sie sich auch im Leben mächtig durch.....

stimmt das..???
kommt das eher hin..??

Carpaccio vom Rind mit Skordalia

Etwas zum Knuspern und Knacken.....

Zutaten:
400 g Rinderfilet (hauchdünn geschnitten)
2 EL Olivenöl extra vergine
2 Schalotten (abgezogen, fein gehackt)
1 Knoblauchzehe
3 EL Semmelbrösel (trockenes Brot vom Vortag)
70 g gemahlene Mandeln
Schale von 1/2 ungespritzten Zitrone
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
30 g gehackte Mandeln

Zubereitung:
Rinderfilet auf vier großen Tellern auslegen, dabei darauf achten, dass sich die Fleischscheiben nur wenig berühren. Aus Olivenöl extra vergine, Schalotten, Knoblauch, Semmelbrösel und den gemahlenen Mandeln mit dem Pürierstab oder im Mörser eine cremige Sauce zubereiten. Zitronenschale, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren. Über das Rinderfilet träufeln. Mit gehackten Mandeln bestreuen. Gleich servieren.....

das soll nun ganz nach deinem Gusto sein...

ich schreib dir mal ne CM....

....nich soooo "tierisch"...ernst nehmen...

Und in kulinarischer Hinsicht?

Beim Essen spiegelt sich die Eigenschaft wieder: auch hier lassen sie sich nicht festlegen, weder auf ein Lieblingsgericht, noch auf eine bestimmte Essenszeit. Sie essen irgendwas irgendwann. Dennoch sind Fische häufig Naschkatzen und richten auch Ihre Reisen nach kulinarischen Gesichtspunkten aus. Sie essen oft sehr gehaltvoll.....

ist doch auch egal...wichtig ist...das es schmeckt...egal
was für ein Sternzeichen man ist..gell..??

hier noch was anderes....

Kulinarische Vorlieben der Jungfrauen?
Jungfraugeborene lieben Feinschmeckermenues, am Besten bestehend aus gesunder Kost. Ihr Herz schlägt für Gemüse, vor allem Weizensprossen, Sellerie, Kartoffeln, Bohnen oder Erbsen. Auf Schwerverdauliches verzichten sie lieber.....

das scheint doch nicht so richtig auf DICH...zuzutreffen...
ich stell trotzdem noch ein "Jungfrau"...Gericht hier rein....

Asiatischer Nudelsalat
Jungfrauen lieben Nudeln, es passt zu ihrem auf Perfektion bedachten Temperament.

Zutaten:
200 g Glasnudeln, 200 g Sojabohnensprösslinge, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 3 große Möhren, 1 Knoblauchzehe, 3 cm Ingwerwurzel, 2 kleine Thai-Chilis ohne Samen, 3 EL Sojasauce, 2 EL Reisessig, 2 EL süßsaure Chilisauce, Salz

Zubereitung:
Glasnudeln in eine große Schüssel geben und mit kochendem Wasser überbrühen. Nach 3 Minuten aus dem Wasser heben und mit einer Schere in mundgerechte Stücke schneiden. Abtropfen lassen. In eine Salatschüssel umfüllen. Unterdessen Sojabohnensprösslinge mit kochendem Wasser überbrühen. Zu den Glasnudeln geben. Frühlingszwiebeln und Möhren ebenfalls unterziehen. In einem Schüsselchen Knoblauch, Ingwer, Chilis mit Sojasauce, Reisessig und Chilisauce verrühren. Bei Bedarf salzen. Dressing unter den Salat heben. Vor dem Servieren abgedeckt 30 Minuten ziehen lassen, dann nochmals verrühren und abschmecken......

was für ein Sternzeichen bist du denn...??
soll ich nachschaun....was weiter so auf dich zukommt..??

an Essen... mein ich..!!

fürs Feedback....und lustiges Kochen...
am besten zu zweit....

liebe Gitta...

dank euch allen für euer Feedback...!!

Für mich .... die sehr interessiert ist....
die Meinungen....Vorschläge....Kritiken..??
von den Menschen....
kennenzulernen...

spielt es keine sehr große Rolle....
welches Gericht für welches Sternzeichen am besten passt...
sondern ob überhaupt was dran sein könnte...

Bei mir paßt auch so einiges nicht...
mag heut auch am liebsten gutbürgerliche Küche..
hab mich durch viele nationale Spezialitäten durchgegessen..
jetzt mag ich am liebsten....z.B. morgends schon "strammer Max"
und Lieblingsessen.....Hähnchen...Meeresgetier...
...naja....hier an der Küste nicht unüblich..!!

Ich finde .... vor allem kommt es darauf an...
was hab ich früher in der Kindheit gegessen...!!
DAS prägt MICH noch heute........
...........Guten--Morgen..!!

Ihr habt euch ja unglaublich viel Mühe gemacht....
ich danke euch vieelmals...Mary_Chris..